01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
市ヶ谷のビル地下1階に構える「お好み焼き もんじゃ焼き しょう吉」は、昼と夜でガラリと顔つきを変えるのが面白いところです。平日のランチタイムにはテーブルの鉄板に蓋が置かれ、揚げ物を軸とした定食が卓上を賑わせます。サクサクの唐揚げやメンチカツ、白身魚フライが一皿に揃うミックスフライ定食、大粒で食べ応えのあるカキフライ定食など、壁に並ぶ短冊メニューを眺めながら迷う時間も楽しいひとときです。
夜の営業が始まると蓋が外され、本領であるお好み焼きともんじゃ焼きの時間が幕を開けます。看板を背負った「しょう吉天」や「牛すじ天」といった厚みのあるお好み焼きから、定番の「明太子もんじゃ」、「トマトチーズもんじゃ」まで、鉄板を埋める具材のバリエーションは実に多彩です。客自身がコテを握って焼いていくスタイルで、ジュウジュウと湯気を立てながら好みの焼き加減に仕上げていく過程が食事を盛り上げます。
まいたけバターやホルモン鉄板焼きなどの一品料理をつまみつつ、生ビールやホッピーを傾ける鉄板居酒屋としても重宝します。テーブル席に加えて小上がりの座敷も備わり、PayPayや楽天ペイ、クレジットカードなど幅広いキャッシュレス決済に対応している点も立ち寄りやすさを支えています。







