01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
坐落於市谷商廈地庫1層的「Shoukichi」,日與夜有著截然不同的面貌,相當有趣。平日午市時段,店員會為每張餐桌的鐵板蓋上蓋子,送上一道道以炸物為主的定食。集合了香脆炸雞塊、免治牛肉餅及炸白身魚的炸物拼盤定食,或是粒粒飽滿多汁的炸廣島蠔定食,光是看著牆上掛滿的菜單木牌反覆思量,已教人心情愉快。
一到晚市,鐵板的蓋子便被掀開,迎來店家的真正拿手好戲——御好燒與文字燒的熱鬧時光。從招牌的厚切「Shoukichi燒」、牛筋燒等御好燒,到經典的明太子文字燒、番茄芝士文字燒等,鐵板上的配料組合極為豐富。客人可以自己手執小鐵鏟親手翻烤,在鐵板滋滋作響與熱氣蒸騰之中,烤出自己偏好的熟度與焦香,為整頓飯添上不少樂趣。
在品嘗牛油舞茸、鐵板牛內臟等單點小食的同時,配上一杯生啤酒或Hoppy,這裏也是一家極之實用的鐵板居酒屋。店內除了普通餐桌,還設有需要脫鞋走上去的榻榻米小高台座位;加上支援PayPay、樂天Pay以及信用卡等多種無現金支付方式,讓人隨時都能輕鬆光顧。







