01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
位於市谷大樓地下1樓的「Shoukichi」,中午與晚間展現截然不同的兩種風貌。平日午餐時段,桌上的鐵板會蓋上鐵蓋,改由炸物定食擔當主角。集合酥脆炸雞塊、炸肉餅與炸白身魚的綜合炸物定食,或是顆粒飽滿、咬感紮實的炸牡蠣定食,看著牆上垂掛的菜單條猶豫不決,也是午間的一大樂趣。
到了晚間時段,掀開鐵板蓋後,便迎來招牌御好燒與文字燒的登場時刻。從掛著店名招牌的厚實「しょう吉天」、「牛筋天」,到經典的「明太子文字燒」、「番茄起司文字燒」,鋪在鐵板上的食材組合相當豐富。店內採客人自己拿鏟翻烤的形式,伴隨著滋滋作響的蒸氣,親手烤至喜歡的熟度,讓用餐過程更添熱鬧氣氛。
夾幾道奶油舞菇或鐵板牛內臟等單點料理下酒,邊喝生啤酒或Hoppy,這裡也是極具魅力的鐵板居酒屋。除了桌位亦設有需脫鞋的架高榻榻米座席,並支援PayPay、Rakuten Pay與信用卡等多種行動支付,隨時想來小酌都十分方便。







